17 Aug

19:40

Salmbärsgrottor

1kommentarer
Av farmor fick jag ett recept på Salmbärsgrottor och idag tog jag fram förklädet och kavlade upp ärmarna. Degen var lätt att göra och sylten stod ju klar i kylen (kokades för ca en vecka sedan) så det gick snabbt att få kakorna klara för ugnen. Så här såg de ut innan gräddning:


Och efter gräddningen såg de ut så här:

Nästa gång ska jag nog göra kakorna lite mindre så man orkar äta många!
Random
Kommentera

17 Aug

16:12

I väntan på vampyrer

2kommentarer
Henrik har hjälpt mig att fylla kylen ifall någon vampyr skulle dyka upp. Snabb som jag är häller jag då upp ett glas Tru Blood innan vampyren ifråga hunnit sätta tänderna i mig.



Random
Kommentera

17 Aug

16:06

Fläderrosor

1kommentarer
Idag dammade jag av muffinsformen jag fått av Henrik och satte igång ett muffinsbak. Som smaksättare använde jag flädersaften vi gjorde på Kullavik i sommar. Så här bra blev det:


Ett fat fullt av Fläderrosor


Ett enkelt recept med få ingredienser kan bli så här gott/fint!

Random
Kommentera

08 Aug

19:38

Snabbvisit i fjället

2kommentarer

På väg mot stugan

Mamma o pappa har målat och gjort om. Fina nya köksmöbler passar
fint i den "nya" stugan

En sväng på myren gav inte stor utdelning. Blåbär fanns det gott om
så jag plockade några för att fylla ut i hinken..

Pappa o Lasse tog en tur med båten och kom hem med dessa fina firrar
som vi rökte och åt till lunch. Bara hemma man får så fin mat!
Random
Kommentera

07 Aug

19:51

En dag i götet - sommaren 2010

2kommentarer
Vi började dagen med en tur på Universeum där vi såg många (fina) djur. Universeum är skandinaviens största Science Center. Man kan följa vattnets väg ned från fjällbäcken, längs sjöar och älvar, ut i havet! Vi besökte även regnskogen, akvariehallen och Kalejdo där vi löste brottsmysterier i Krimlab. Ett hus fyllt av roliga upplevelser för stora och små.



Lunch åt vi på Liseberg där de annonserade stort om min ankomst. Ja jag får väl skriva vad det står på skärmen för så stort blev det inte på kortet; Lotta på Liseberg.

Jag gick in helhjärtat för att vinna en stor chokladkaka på chokladhjulen men utan tur. Jag använde upp en hel påse med mynt som Henrik hade sparat ihop men utan att lyckas. Till slut fick jag upp en råtta ur en automat med gripklo. Efter alla ansträngningar blev vi sötsugna och delade på en stor Lisebergsvåffla.

Efter Liseberg gjorde vi ett besök i trädgårdsföreningen och åkte en tur med Paddan som går på den gamla vallgraven  och under de många broarna, bl.a. den låga "Osthyveln". Vi avslutade dagen i Botaniska trädgården, där man lätt hade kunnat tillbringa många timmar.

Efter en fullspäckad dag var vi rätt möra i benen så pappa fick komma med finbilen och hämta upp oss. Hemma hade mamma förberett middag. Tack och hej!
Random
Kommentera

04 Aug

12:43

Nostalgi

0kommentarer
Idag när jag gick för att hämta posten fick jag en väldigt trevlig överraskning. Där låg ett sånt brev som man inte fått på många år. Fint brevpapper med klistermärken och texten: Hemligt!



När jag öppnade kuvertet blev det bara ännu bättre. Inte bara ett brev skrivit idagarna var det även ett brev som blev skrivet för snart tio år sedan men som aldrig blev skickat. Där låg även ett presentkort som brevskrivaren hade fått av mig på 90-talet och som hon nu vill lösa in. Ja det ska väl gå bra! (Fast det blir nog svårt att hitta en middag för 40:-)

Det låg också med ett fint armband. "In the old days" brukade vi roa oss med att göra såna armband i olika färger.

Nu kan ju dagen bara bli bra. Vilken start!
Random
Kommentera

02 Aug

22:11

Jordens bär

0kommentarer
Har haft dille på bär på sista tiden. Hos Henriks föräldrar i Eskelhem plockade vi röda vinbär och kokade i saftmajan, sedan gjorde vi gelé av en del av saften. Nu äter jag det till allt! Här nedan serverades den med stekt lax med gröncurrysås och smör- och persiljeslungad potatis.


Dagen efter ställde vi oss vid spisen igen, denna gång för att koka jordgubbssylt. Första omgången kokade vi jordgubbs- och krusbärssylt. Krusbären hittade vi här i trädgården. Vid andra kokningen bytte vi ut krusbären till svartpeppar. Detta var en hit! Vilken smakexplotion när man mitt i allt det söta får i sig lite stark peppar.

Tre burkar med olika innehåll; Rödvinbärsgelé, Jordgubb och krusbärssylt; Jordgubbssylt med svartpeppar


Salmbär - Gotländsk delikatess

Idag cyklade jag och Berna iväg på en tur för att leta efter salmbär. Det var inte mycket vi hittade, någon hade troligtvis hunnit före oss. De mognar i omgångar så kanske om man gör ett nytt försök om en vecka eller två att man hittar fler. Jag ska i allafall koka sylt på det här vi hittade och ta med en burk upp till norr.
Random
Kommentera

02 Aug

21:35

Örtsalt

0kommentarer
Idag har jag pysslat och donat i köket. Örtsalt stod på "To do listan" så jag slängde mig ner i rabatten och plockade på mig av godheterna som finns där. Vilken lyx att ha färska kryddor precis utanför ytterdörren! Eftersom det ska vara en del av farfars present fick det bli ett örtsalt som jag hoppas ska passa till fisk med rosmarin, citron, timjan och gräslök. Det är fantastiskt vilka dofter som sprider sig i köket när man pysslar med färska kryddor.



Jag har köpt fler såna här små söta burkar så jag ska göra fler sorters örtsalt någon dag. Jag måste försöka ta till vara på allt som växer här.

Random
Kommentera

15 Jul

23:15

Torsdagskväll

1kommentarer
Ja nu sitter jag här framför boxen med ett glas rött vin i handen och en bit mörk choklad på bordet framför mig. Försöker febrilt svälja ner katthåren som låg på kakan jag blev bjuden på för en stund sedan. Tankarna snurrar febrilt efter sommarens första besök på Gekås; vad ska jag handla nästa gång? När blir nästa gång? Jag hann ju inte gå igenom vissa avdelningar som t.ex. sminkavdelningen, jag hade visst missat att skriva nagellack på inköpslistan. Fick ju i alla fall köpa ganska många saker som inte stod på listan, det känns skönt. När jag tänker efter köpte jag inte en enda sak som stod på listan, bara saker som jag i butiken kom på att jag är i stort behov av. Tur att det finns ett sådant ställe där man verkligen får känna att man lever! Hjärtat klappar från att man tar första steget över tröskeln tills man når kassorna och gladeligen räcker över visakortet till kassörskan. På utsidan njöt jag av en mjukglass med sura pärlor. Kommer ni ihåg det goda strösslet?


En vy man alltid blir glad av


På vägen till Tvååker körde vi förbi ett fint hus som det var visning på, så vi stannade och gick in på rundvandring. Ett väldigt fint hus på ca 500kvm. Bra storlek tycker jag. Fuktskadorna på taket glömmer man ju gärna bort när de har extravaganta saker som golvvärme i hundkojan. Nej det blir nog inget impulsköp av ett hus den här veckan i alla fall.

Random
Kommentera

14 Jul

21:50

Sommaren 2010 -första halvlek

0kommentarer
Värmebölja, fotbolls-VM, rabarberpaj, fästingar, bad i hav, väntan på vågen, bläckfisk-Paul, studsmatta, kalkstensbrott, flintastek, asfaboard, femfingerskor, kakfatsbygge, timjan på ostmacka, rabatt, Herr Fasan, Brahehus, midsommarfest, fårskallar, pavlova...

I eftermiddag börjar del 2, första anhalt: Ullared


Livet leker!
Random
Kommentera

08 Jul

09:53

Kullavik

0kommentarer
För andra gången den här sommaren åkte jag E4an genom landet. Vi började tidigt på morgonen med färjeresa från Visby och fortsatte hela vägen till Kullavik. Ett stopp i Gränna där vi tittade på polkagristillverkningen och inspekterade deras nya smaker; Mojito och Whiskey. Tycker att det är konstigt att man väljer alkoholsmaker på godis som uppenbart är riktad till barn, inte många vuxna sätter sig väl och slickar på en polkagrisstång..

På kvällen tittade vi på matchen Spanien-Tyskland som var väldigt spännande. Bläckfisken Paul hade tippat rätt och Spanien vann.

Idag ska vi ta en tur till Kungsbacka och se om man kan hitta ett par shorts.

Sen hoppas jag att Henrik vinner en auktion på Tradera och kan komma hit till helgen!
Random
Kommentera

30 Jun

22:07

Svensk sommar!

3kommentarer
Här på min uteplats är det så förbaskat varmt på dagarna att jag inte kan sitta ute i solstolen mer än några minuter åt gången så jag försöker fylla dagarna med mathandling och annat. Gärna i affärer som har AC =)
På dagens schema stod en bokad tid hos frisören för att ljusa upp mitt fina hår till en mer somrig nyans. Jag blev väldigt nöjd med mina ljusa slingor. Sedan åkte jag till Ica Maxi och inhandlade mängder med frukt och grönt. Så här fint blev berget


Jag har lagt upp frukterna på tårtfatet jag fick av mina kollegor på Stenugnen. Fint va!?

Mums! Saftiga jordgubbar från Stenhuse Gård

Kom så får ni smaka!
Random
Kommentera

25 Jun

01:17

Midsommar here we come!

0kommentarer
Imorse klev jag och Henrik upp tidigt för att påbörja dagen. Vi åt frukost och såg True blood innan vi packade in i bilen och begav oss. Vid Brahehus stannade vi för fikapaus och vid en statoilmack åt vi en romantisk lunch. =)
Framåt kvällen kom vi fram till Kullavik där vi tog en rundtur i grannskapet och hälsade på hos Kaj. Jenny och Rickard dök upp snabbt efter vår ankomst så vi åt hamburgare och drack en öl för att fira in helgen. Senare på kvällen kom Becca och Martin så vi sjöng en födelsedagssång för Becca som fyller 27år. Nu är det läggdags. Imorgon kanske bilder kommer om vi hunnit ladda ner IrfanView.

MIDSOMMARKRAMAR!
Random
Kommentera

20 Jun

19:05

Helgen som vart

1kommentarer

Henrik började lördagen med att påta i trädgården. Han rensade ogräs ur rabatten, pratade med växterna och vattnade dem medan jag satt i solstolen och läste en bra bok. Vi bytte sedan position och Henrik fick testsitta solstolen (samtidigt som han jobbade på min dator) medan jag fixade fika. Var tvungen att verkligen koncentrera mig så jag inte skulle vispa grädden till smör igen.

Efter fikat blev det mer jobb för Henrik som fick frosta av min frys. Det är mycket jobb när man hälsar på här i Fridhem. På kvällen grillade vi hamburgare och testgjorde midsommaraftons efterrätt. Det blev mycket gott!
Random
Kommentera

13 Jun

20:28

Kakfat

2kommentarer
Här är några bilder på mina kakfat. Jag har kommit på att kakfat är väldigt praktiska. Man kan förvara alla möjliga grejer på dem..smink, ljus, smycken, kakor...








Och en bild på mig funderandes på hur nästa fat ska se ut =)
Random
Kommentera

05 Jun

19:37

Trädgårdsarbete

3kommentarer
Idag har mamma och jag varit riktigt effektiva. Vi har bl.a. grävt en rabatt och planterat blommor, vi har shoppat och gått på loppis, vi har hämtat kvarglömt bagage i Tofta och tittat på hus i Klinte. Den nya rabatten blev jättefin och jag hoppas blommorna kommer att trivas.

Min nya solstol ser ut så här:

Den funkar mycket bra att ta igen sig i =)
Random
Kommentera

04 Jun

21:59

Det går åt som smör i solsken?

1kommentarer
Idag skulle jag bjuda mamma på en god ingefärskaka med vispad grädde men eftersom man alltid ska vara så effektiv som möjligt och jag har en ultraeffektiv assistent så hann grädden bli smör innan jag hade diskat färdigt en kastrull. Efter övertalning av Henrik vispade jag färdigt grädden och tvättade den i kallt vatten. Jag har nu färdigställt en smörklick. Vi får väl testa det imorgonbitti när vi ska äta nygräddat bröd till frukost.
Random
Kommentera

01 Jun

18:03

Shopping

1kommentarer
Idag tog jag en tur på olika loppisar efter jobbet. På ena loppisen hittade jag massor av kaffekoppar och fat förca 5kr styck. Jag lastade ner flera olika fat i olika storlekar samt några söta koppar. Totalt blev det 95:- och sen skänkte jag 5:- till Röda Korset-killen, tänkte att han kanske har det lite tungt nu när folket har tappat förtroendet för organisationen. Nu ska jag sätta mig och limma kakfat! Om någon vill köpa ett så kostar dom 635:- styck (som hittat för en så fin konstruktion) Det är bara att ni mailar beställningarna till mig =)
Random
Kommentera

27 May

19:48

Från plan till handling

1kommentarer
Idag har jag utvecklat mina ideér till färdiga föremål och jag är rätt nöjd. Det blev ett väldigt fint kakfat och jag har fått lite blodad tand så om ni har udda koppar eller fat så skicka dom hitåt! Det här kommer att bli en storsäljare =)

Random
Kommentera

25 May

20:33

Fynd

2kommentarer
Dessa fina fynd gjorde jag idag på soptippen (inte helt lagligt med helt gratis).

Fina glas som gjorda för ett glas saft på sommaren eller i picnickorgen!


Fin djup tallrik från början på 1900-talet.

Random
Kommentera